Live Cooking Mongolian BBQ : cepat & praktis ketika ‘Si Mbak’ pulang kampung

Demi memberikan pengalaman berbeda kepada tamu dengan sensasi rasa makanan yang berbeda juga, Heather Resto melalui Chef Dwi, Executive Chef Best Western Premier The Hive, kali ini menyuguhkan Mongolian Barbeque .

Chef Dwi dengan outdoor food stall Mongolian BBQ

Kenapa Mongolian? Menu ini pertama kali diperkenalkan oleh orang Taiwan. Konon mereka mengadaptasi Teppanyaki yang berasal dari Jepang. Mongolian BBQ merupakan hidangan serba tumis, dimasak cepat di atas plat baja panas dengan api besar sehingga rasanya segar renyah. Sama seperti Teppanyaki, Mongolian BBQ ini dimasak langsung dan kamu bisa melihat Chef Ketika sedang memasaknya (live cooking) dan ketika melihatnya terlihat sangat mudah dan praktis oleh karena itu cepat populer di Amerika. Di Jakarta sendiri masih termasuk jarang ditemui sajian Mongolian BBQ ini.

Mongolian BBQ di Heather Resto – Best Western Premier The Hive terdiri atas campuran irisan daging sapi, ayam, udang, ikan salmon, dan sayuran seperti tauge, buncis, wortel, dll. Aroma wangi bawang putih dan suara wajan besi yang diketuk-ketuk dari arah belakang memberi suasana seperti di dapur . Tekstur sayuran terasa renyah dan segar, disantap tanpa nasi atau tidak, rasa gurihnya pas. Jika selama ini kamu menikmati steak yang dipanggang, tidak ada salahnya mencoba cita rasa steak yang dagingnya diiris tipis- tipis diolah dengan teknik pan grill dengan berbagai macam sauce seperti black pepper sauce, mushroom sauce, BBQ sauce, dan Thai sauce.

Mongolian BBQ ala Heather Resto dengan menu yang lengkap banget

Tergoda? Buktikan saja setiap Rabu dan Jumat di Best Western Premier The Hive pukul 15.00 WIB sampai 21.00 WIB makan sepuasnya hanya seharga Rp125.000,- nett/pax untuk menikmati makanan yang dikreasikan sendiri dan sudah termasuk minuman loh.... Jadi solusi kalau ‘Si Mbak’ lagi pulang kampung, bisa makan sepuasnya dengan suasana yang berbeda dan bareng teman-teman.